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La cocina molecular ha dejado de ser un territorio exclusivo de laboratorios y restaurantes de vanguardia para convertirse en una disciplina accesible a cualquier persona curiosa por explorar nuevas texturas y sabores.
Se trata de una apuesta clara por la educación culinaria niños que combina entretenimiento y aprendizaje de manera natural, demostrando que la tecnología puede ser una herramienta para acercar a las familias en lugar de alejarlas.Compartir